|
| コメント： |
タイではパクチーと呼ばれ、中国では香菜とも呼ばれるハーブです。
葉や完熟した種子には甘さを含んだ個性豊かな香りがあり、世界中の国々で広く使われています。
エスニック料理には特に欠かせないハーブです。
|
| 学名、科名： |
Coriandrum sativum セリ科 コエンドロ属
|
| 英名： |
Coriander
|
| 和名： |
こえんどろ、こすい
|
| 別名： |
パクチー、シャンツァイ
|
| 種類： |
一年草
|
| 味わい方： |
トムヤムクンなど
|
| 播種時期： |
春まき：3月下旬〜5月下旬
秋まき：9月上旬〜10月下旬
|
| 収穫時期： |
春まき：6月上旬〜10月下旬
秋まき：10月上旬〜11月下旬
|
| 発芽適温： |
20〜30℃
|
| 生育適温： |
15〜30℃
|
| 播種深さ： |
約1cm
|
| 生産地： |
フランス
|
| 内容量： |
6ml 1袋当たりのおよそ60本の苗が育ちます。
|
| 発芽率： |
約60％以上
おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。
|
| まき方： |
暖かくなってからポットにまきます。
発芽したら本葉5枚の頃目的の場所に15～20cm間隔に植え替えます。
直まきすることもできます。
|
| 育て方： |
日当たりの良い場所で育ててください。
肥料は1平方メートルあたり苦土石灰100g、少量の化成肥料、腐葉土1kgを施してよく耕しておきます。
草丈が20cm位になったら若い葉を順次利用します。
スープやサラダにはもちろんのこと、ベルギーではビールの原料としても利用されています。
|
| 備考： |
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。
|
