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| コメント： |
料理の風味付け、魚の臭み消しはもちろん、根がまだ硬くなっていない
10〜11月に掘り出したショウガは、繊維が少ないので生のままスライスしても
美味しく食べられます。
また、甘酢や梅酢で漬物にするのもおすすめです。
品種：近江
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| 学名、科名： |
zingiber officinale ショウガ科ショウガ属
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| 英名： |
ginger
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| 和名： |
生姜
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| 別名： |
生薑、薑
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| 種類： |
球根植物（多年草）
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| 利用方法： |
食材、香辛料、凝固剤、生薬など
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| 植付時期 ： |
3月〜5月
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| 収穫時期： |
10月〜11月
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| 植付深さ： |
株間20〜30cm位、深さ約5cm
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| 生産地： |
千葉県
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| 内容量： |
500g（袋詰時）
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| 植え方： |
保水性のある土を好み、植え付けの1ヶ月前に石灰と堆肥を混ぜ込みます。
1片、2〜3芽を残したタネしょうがを、20〜30cm間隔で約5cmの深さに植えつけ、
乾燥防止の為に敷ワラかマルチングを行います。
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| 育て方： |
肥料は油かす、堆肥、化成肥料をあたえます。
芽が出るまではかなりの日数がかかります。
太りを良くするために芽が揃いだした頃に追肥、土寄せをし更に1ヶ月後に土寄せします。
地方により異なりますが、10月〜11月頃が収穫適期です。
収穫が遅くなると、繊維の多いショウガになります。
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| 備考： |
・この球根を食べたり、動物等に与えないで下さい。
・輸送中に球根の傷みなどが発生する場合があったり、厚さの規定等の理由がありますので、
球根はメール便での発送をお断りしております。
・球根によっては薬剤処理加工している場合もございます。植え込み後は手を良く洗って下さい。
・球根は商品到着後すぐに開封して風通しのよいところで保管して下さい。
・植え付け後の栽培条件、天候などにより結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。ご了承下さい。
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