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| コメント： |
ワラビやゼンマイ等と同じシダ植物の仲間です。
葉の形から別名「クサソテツ」とも呼ばれています。
まだ開ききらない幼葉はやわらかくてアクがなく調理が容易です。
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| 学名、科名： |
Matteuccia struthiopteris オシダ科 クサソテツ属
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| 英名： |
Ostrich fern
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| 和名： |
草蘇鉄（くさそてつ）
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| 別名： |
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| 種類： |
球根植物（多年草）
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| 草丈： |
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| 味わい方： |
お浸し、サラダ、汁の実、炒め物など
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| 植付時期 ： |
3月〜5月
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| 収穫時期： |
翌年4月〜6月
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| 発芽適温： |
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| 発芽日数： |
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| 植付深さ： |
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| 生産地： |
新潟県
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| 内容量： |
1株
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| 植え方： |
湿り気のある、半日陰の場所を好みます。
20cm位に植え穴を掘り、株分けした苗を植え、5cm位の土をかけます。
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| 育て方： |
敷きわら等を行い乾燥するのを防ぎます。
4月中旬〜6月上旬頃、地上に出てきた渦巻状に丸まった若芽の先の部分を摘み採ります。
芽が出るとすぐに葉が開いてしまうので、早めに収穫するのがポイントです。
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| 栽培のポイント： |
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| 備考： |
・この球根を食べたり、動物等に与えないで下さい。
・輸送中に球根の傷みなどが発生する場合があったり、厚さの規定等の理由がありますので、
球根はメール便での発送をお断りしております。
・球根によっては薬剤処理加工している場合もございます。植え込み後は手を良く洗って下さい。
・球根は商品到着後すぐに開封して風通しのよいところで保管して下さい。
・植え付け後の栽培条件、天候などにより結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。ご了承下さい。
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