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| コメント： |
バルバビエートラとは、砂糖大根やテーブルビートとも呼ばれる根菜。
独特の香りがあり、甘さ、柔らかい食感と鮮烈な色を楽しむ。
ゴルゴはキオッジャ地方で栽培されるタイプで紅白の年輪模様が美しい。
根の部分は薄くスライスしてサラダの彩りにするのがお勧め。
葉も茹でてからレモンとオリーブ油で和えたり、バター炒めして食べられる。
丸型で、ゴルフボールから野球ボールくらいで収穫。
大きくし過ぎると裂球するので注意する。
個体によって年輪模様が薄い場合がある。
柔らかい土を好み、強酸性は嫌う。
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| 学名、科名： |
beta vulgaris アカザ科フダンソウ属
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| 英名： |
beetroot
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| 和名： |
さとうだいこん
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| 別名： |
ビーツ
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| 種類： |
一年草
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| 味わい方： |
サラダ、酢漬け、ボイル
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| 播種時期： |
高冷地：6月上旬〜6月下旬
暖地・中間地：3月上旬〜5月下旬、8月上旬〜9月下旬
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| 収穫時期： |
高冷地：7月下旬〜10月上旬
暖地・中間地：5月上旬〜7月下旬、10月上旬〜12月下旬
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| 発芽適温： |
15〜25℃
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| 発芽日数： |
適正条件下で10〜15日
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| 播種深さ： |
1cm程度
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| 生産地： |
イタリア
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| 内容量： |
80粒
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| 発芽率： |
約75％以上
およその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。
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| まき方： |
基本的に直播し、本葉2〜3枚時に1本に間引く。
株間15cm、条間20cm程。
また、柔らかい土を好むため深耕し、有機物の豊かな土をつくる。
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| 育て方： |
＜管理＞
全量元肥でたい肥2kg/1平方メートル程。
乾燥・多雨に注意しバランスよく灌水する。
収穫が遅れると球が割れるので、早めに収穫する。
10℃以下の低温続くと抽苔するので、早まきは避ける。
＜病害虫＞
薬剤の説明に従って防除して下さい。
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| 備考： |
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。
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