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| コメント： |
耐寒性が強く、霜が降りても生育し収穫し続けられる。
葉は細長でまっすぐ伸び、濃緑色、凸凹のちりめん状。青汁でおなじみのケールより
甘味・旨味も感じられる深みのある味わいで、ほぼ同等の高い抗酸化力と栄養成分。
キャベツと比べるとビタミンcや抗酸化力は数倍高く、
一般的な野菜のなかではトップクラス。
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| 学名、科名： |
brassica oleracea var. capitata アブラナ科アブラナ属
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| 英名： |
cavolo nero
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| 和名： |
葉キャベツ・黒キャベツ
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| 別名： |
ケール・アスパラガスキャベツ
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| 種類： |
多年草
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| 味わい方： |
炒める、煮込む
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| 播種時期： |
冷涼地：高冷地：4月上旬〜6月下旬
一般地：暖地：7月中旬〜8月中旬、2月上旬〜2月下旬（トンネル）
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| 収穫時期： |
40cm程度に伸びた株元の葉から随時収穫する。
若々しい健全な葉を下部よりかいて収穫します。
冷涼地：高冷地：7月中旬〜10月下旬
一般地：暖地：11月上旬〜翌年3月下旬、5月上旬〜6月下旬（トンネル）
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| 発芽適温： |
15〜25℃
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| 発芽日数： |
適正条件下で2〜3日
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| 播種深さ： |
約1cm
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| 生産地： |
アメリカ
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| 内容量： |
40粒
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| 発芽率： |
約70％以上
およその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。
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| まき方： |
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9cmポットに3粒播き本葉2枚間引き、4枚で一本立する。
秋作・25〜30日、春作・35〜40日が育苗期間目安。
128穴セルトレイ利用の場合、本葉3枚ほどの若苗を定植します。
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| 育て方： |
定植時には、順調に活着させるためしっかり灌水する。
凍害・霜害には強いが、乾燥・根痛み・肥切れ等で弱ると
葉が痛みやすくなるので追肥を十分与える。
病害虫には強いが、野菜類に登録のある薬剤の説明に従って防除する。
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| 備考： |
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。
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