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| コメント： |
平らな葉が特徴的なパセリ。
冬になると開花するので株を更新する他は、通年で栽培できる。
キッチンの片隅におけば、少量ずつ摘み取って利用可能。
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| 学名、科名： |
petroselinum neapolitanum セリ科 オランダゼリ属
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| 英名： |
italian parsley, flat leaf parsley
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| 和名： |
和蘭芹（おらんだぜり）
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| 別名： |
ペルシ、香芹（コウキン）
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| 種類： |
二年草
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| 味わい方： |
縮葉のパセリより味や香りがやさしい芳香なので、
生でサラダにたっぷり入れておいしくいただけます。
肉・魚料理にも相性が良いです。
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| 播種時期： |
露地：3月上旬〜5月下旬、9月中旬〜
ハウス：1月中旬〜、10月上旬〜
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| 収穫時期： |
露地：6月上旬〜翌年1月下旬、12月中旬〜
ハウス：4月下旬〜8月上旬、翌年3月上旬〜9月中旬
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| 発芽適温： |
15〜20℃
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| 発芽日数： |
適正条件下で7〜10日
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| 播種深さ： |
1cm程度
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| 生産地： |
イタリア
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| 内容量： |
200粒
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| 発芽率： |
約60％以上
およその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。
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| まき方： |
基本的に直播し、本葉2〜3枚時に1本間引く。
定植の場合は、本葉2〜3枚時に1本に間引き、定植する。
発芽まで7〜10日ほどかかるので、乾燥に注意し灌水する。
株間20cm条間30cm程。
耐寒性・耐暑性共に強いが、高温乾燥では生育が停滞するので注意する。
抽苔が始まると葉が堅くなるので、株を更新する。
収穫は葉を摘み取るが、10枚程度は残すと次々と葉が展開する。
柔らかい土を好むため深耕し、有機物の豊かな土を作ると長期収穫できる。
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| 育て方： |
＜定植＞
全量元肥で堆肥2kg/1平方メートル程。
収穫途中で葉の色が黄ばむようならば液肥で追肥。
乾燥・多雨に注意しバランス良く灌水する。
＜病害虫＞
薬剤の説明に従って防除して下さい。
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| 備考： |
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。
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