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| コメント： |
四角豆の中でも日長に鈍感で長日期でも開花し、
いわゆる早出しに有効。
莢に4枚のヒダがあるめずらしい莢豆です。
シャキッとした食感で、莢インゲンと同じように茹でたり、
天ぷら、炒め物などに利用します。
若さや、完熟種子、新芽、塊根を食用として、ほとんど捨てるところ無く
利用できます。
緑肥としての効果も高く、時期植え付け作物の増収が期待できます。
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| 学名、科名： |
psophocarpus tetragonolobus (l.) d.c. マメ科シカクマメ属
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| 英名： |
winged bean
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| 和名： |
四角豆
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| 別名： |
うりずん豆
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| 種類： |
多年草
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| 味わい方： |
天ぷら、肉巻き、サラダ等
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| 播種時期： |
冷涼地:6月上旬〜7月下旬
中間地:5月下旬〜7月中旬
暖 地:5月中旬〜7月中旬
沖 縄:2月中旬〜3月中旬 、7月上旬〜8月下旬
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| 収穫時期： |
冷涼地:8月下旬〜9月中旬
中間地:8月中旬〜10月上旬
暖 地:8月中旬〜10月中旬
沖 縄:4月中旬〜5月下旬、8月上旬〜11月中旬
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| 発芽適温： |
25〜30℃
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| 発芽日数： |
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| 播種深さ： |
約2cm
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| 生産地： |
タイ
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| 内容量： |
20ml
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| 発芽率： |
約75％以上
おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。
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| まき方： |
発芽適温25〜30℃。
育苗の場合は72穴のプラグシートに一粒まき
直まきは一穴2〜3粒とし、本葉1〜2枚頃に間引きを行い
1株を残します。（覆土は2cm程度）
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| 育て方： |
酸性の土壌では、苦土石灰2握りをまいて耕起しておきます。
元肥として完熟堆肥2kgと市販の肥料3握りを施して土とまぜうねを作ります。
つる性植物なのでタネまき後10日までにネットを張ります。
液肥500倍を月に1〜2回施します。
13cm以内の若さやを収穫します。
生育適温は約25℃です。
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| 備考： |
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。
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