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A visually stunning mixture of five beetroot varieties with superb contrasting outer skins, flesh, stems and leaves!
Each variety has a deliciously sweet flavour and they can be enjoyed as mature roots or as tasty 'baby beets'.
Delicious whether they are eaten hot or cold, cooked or pickled, Beetroot 'Rainbow Beet' can even be sliced raw into salads for a colourful crunch.
Try steaming the tender stems and leaves as an alternative to spinach or chard.
5種類のビーツの品種を組み合わせた、視覚的に圧倒的な美しさを誇る品種です。
外皮、果肉、茎、葉のコントラストが絶妙で、それぞれが甘み豊かな味わいを持ち、成熟した根として楽しむことも、美味しい「ベビービーツ」として楽しむこともできます。
温かくても冷たくても、調理しても漬物にしても、ビーツ『レインボービーツ』は、サラダに生のままスライスして色鮮やかな食感を加えることも可能です。
柔らかい茎と葉を蒸して、ほうれん草やケール代わりとして試してみてください。
※ロットにより共通パッケージ（写真なし）にてお送りさせていただきます。
ご了承くださいませ。
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| 学名、科名： |
Beta vulgaris var. rubra アカザ科フダンソウ属
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| 英名： |
Beet
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| 和名： |
火焔菜（かえんさい）
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| 別名： |
ビートルート、ガーデンビート、テーブルビート、甜菜（てんさい）
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| 種類： |
耐寒性一年草
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| 味わい方： |
ロシア料理のボルシチに入れる野菜として定番ですが、その他にも、20分ほど茹でて柔らかくなったビーツを酢漬けにしたりサラダに混ぜておいしくいただけます。
独特の味わいで甘みのある野菜です。
真っ赤な色合いも楽しめます。
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| 播種時期： |
3〜7月
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| 収穫時期： |
6月〜10月
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| 発芽適温： |
15～25℃
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| 発芽日数： |
適正条件下で12～24日
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| 播種深さ： |
約1cm
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| 生産地： |
イギリス
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| 内容量： |
約250粒
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| 発芽率： |
確認中
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| まき方： |
3月から7月にかけて、雑草のない日当たりの良い場所で、肥沃で軽く水はけの良い土壌に、ビート根の種を直接播種します。
ビート根の種を、1cm（1/2インチ）の深さで、30cm（12インチ）間隔で、浅い溝に薄く播種します。
発芽には通常12日から24日かかります。
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| 育て方： |
苗が十分に大きくなったら、各列の苗を5～7cm（2～3インチ）間隔に間引きます。
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| 使用薬剤： |
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| 備考： |
・育て方等の日本語訳は付属しておりません。
・海外と日本では播種時期が異なります。
全ての種子を一度に播種するのでは無く、少しずつ環境や条件を変えてお試し下さい。
HP上の播種期、開花期は日本の気候に合わせた時期になります。
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。
・この商品はThompson ＆ Morganの許可のもとテキストと商品画像を抜粋しております。
無断での転用、使用は禁止させて頂きます。
(C)2006 Gardener's Shop Ivy.
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