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| コメント： |
ローマ生まれのカリフラワーの一種で、ブロッコリーにも似た風味、ほのかな甘みがある。
茹でて魚や肉に添えるだけで料理が魅力的になる。
カリフラワー同様、ピクルスやスープ等にも利用できる
・定植後70～80日で収穫可能。花芽分化が早く、秋作の早期収穫が期待でき、クリスマス前出荷を狙える。
・利用法が広がるフラットな花蕾形状で房分けが容易。
・調理時に鮮やかな黄緑いろを保つ。花蕾位置が高く収穫が容易。
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| 学名、科名： |
Brassica oleracea convar.botrytis var.botryti
アブラナ科アブラナ属
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| 英名： |
Cauliflower
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| 和名： |
花椰菜（はなやさい）、花甘藍（はなかんらん）
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| 別名： |
木立花葉牡丹（きだちはなはぼたん）、花キャベツ
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| 種類： |
一年草
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| 味わい方： |
サラダ、ボイル、生食等
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| 播種時期： |
暖地・中間地：7月中旬～8月中旬
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| 収穫時期： |
暖地・中間地：10月下旬～12月下旬
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| 発芽適温： |
20〜25℃
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| 発芽日数： |
適正条件下で約1週間
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| 播種深さ： |
1cm程度
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| 生産地： |
チリ
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| 内容量： |
50粒
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| 発芽率： |
約75％以上
おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。
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| まき方： |
発芽温度は20～25℃、発芽迄1週間位。
セルトレーなどを利用した移植栽培
本葉3～5枚程度になったら株間35～40cm、畝間60～70cmで定植を行う。
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| 育て方： |
施肥は通常カリフラワーと同じ様、
窒素成分で25g/平方メートルを元肥半量、生育具合を見ながら追肥を2～3回に分けて行うと良い。
追肥と同時に中耕・土寄せを行うと効果的。
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| 備考： |
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。
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