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| コメント: |
ヨーロッパでは一般的な野菜で、球状に肥大した紫色(中身は薄緑色)の茎部を食べます。
ブロッコリー茎部に似た風味に甘味が加わった味わいで、
生でも炒め物でもシャキシャキとした食感でおいしくいただけます。
大変育て易い品種で家庭菜園にもお勧めの野菜です。
この種子は固定種です(F1種ではありません)
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| 学名、科名: |
Brassica oleracea var. Gongylodes アブラナ科アブラナ属
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| 英名: |
Kohlrabikale
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| 和名: |
蕪甘藍(かぶかんらん)、蕪玉菜(かぶたまな)
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| 別名: |
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| 種類: |
一年草(越年草)
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| 味わい方: |
生のままスライスやスティックにして、オリーブオイルをからめたりサラダに混ぜて
シャキシャキした食感でおいしくいただけます。
漬物や炒め物、スープに入れてもおいしくいただけます。
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| 播種時期: |
3月〜5月、9月〜10月
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| 収穫時期: |
種まきから60〜80日
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| 発芽適温: |
15〜30℃
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| 発芽日数: |
適正条件下で3〜5日
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| 播種深さ: |
0.5〜1cm
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| 生産地: |
イタリア
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| 内容量: |
80粒
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| 発芽率: |
約80%以上
おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。
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| まき方: |
直播(表土から0.5〜1cmの深さに、株間20〜30cmに点まき)かポットに種を2〜3粒まきます。
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| 育て方: |
本葉が出たら間引きして、ポットの場合は本葉が5〜6枚頃に
株間20〜30cmで一本定植します。
種まきから60〜80日が収穫目安です。
肥大させれば直径10cm以上になりますが、6〜8cm頃の収穫が食味に優れます。
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| 備考: |
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。
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